Koleksi

Teknologi pertanian selangkah demi selangkah untuk menanam bit meja

Teknologi pertanian selangkah demi selangkah untuk menanam bit meja


Bit dianggap tradisional dari ordo angsa, yang kami tanam di mana-mana dan cukup berhasil di kebun kami, kami menggunakannya untuk memasak sebagai bahan yang sehat dan enak. Tumbuhan itu unik, tidak hanya akarnya, tapi juga pucuknya cocok untuk dimakan. Borscht, vinaigrette dibuat darinya, digunakan dalam sup dan salad vitamin.

Deskripsi dan karakteristik bit

Sayuran adalah tanaman dua tahunan. Akarnya besar, beratnya mencapai satu kilogram. Warna - merah marun. Dari luar, buah tampak bulat atau pipih. Dedaunannya lebar, berwarna hijau. Setelah tanam di tanah pada tahun kedua, periode pembungaan dan pembentukan benih dimulai.

Masa tanam dan panen berbeda, tergantung pada zona iklim penanaman tanaman, itu berlangsung dari dua hingga empat bulan.

Menurut pembentukan hasil, bit meja dibagi menjadi empat kategori:

  • pematangan awal (dari 65 hingga 80 hari);
  • pematangan awal (hingga 100 hari);
  • pertengahan musim (hingga 130 hari);
  • pematangan terlambat (dari 130 hari).

Sayuran mengandung banyak protein, karbohidrat, serat, vitamin bermanfaat, karoten, asam, dan komponen mineral.

Tanah air dan daerah tumbuh bit

Budaya taman yang terkenal muncul sekitar dua ratus tahun yang lalu. Nenek moyangnya dianggap chard, yang tumbuh liar di Eropa Barat, di tepi Samudra Atlantik. Tanaman itu pertama kali disebutkan pada abad kelima SM. Mangold dan menjadi pendiri varietas bit saat ini - meja, gula, dan makanan ternak. Darinya, spesies modern telah mengadopsi keunggulan utama - kandungan yodium dalam jumlah besar.

Varietas bit meja paling populer

Sampai saat ini, teknisi pertanian telah mengembangkan varietas dalam jumlah besar. Tetapi paling sering, tukang kebun lebih suka yang berikut:

- tahan dingin. Varietasnya adalah pematangan awal, akar berukuran sedang, matang dalam dua setengah bulan. Buahnya bulat, agak pipih, bagian atasnya terletak di atas permukaan tanah, sehingga mudah dipanen. Dagingnya enak, berwarna ceri, berair. Berat buah rata-rata mencapai dua ratus gram. Saat menumbuhkan spesies ini dari bagian sepuluh meter bedengan, Anda dapat mengumpulkan empat puluh hingga tujuh puluh kilogram sayuran, yang akan bertahan dengan sempurna. Tanaman ini bersahaja, mampu menahan dingin, jarang sakit dengan formasi jamur. Bit direkomendasikan untuk ditanam di wilayah utara;

- keberuntungan. Tanaman bit bersahaja dengan pematangan sedang, dapat diandalkan, dengan roset daun kecil, memberikan hasil yang stabil. Dianjurkan untuk menanamnya di taman Ural. Cocok untuk semua jenis perawatan kuliner, pengalengan, penunjuk untuk penyimpanan jangka panjang. Sayuran berbentuk besar, beratnya mencapai tiga ratus lima puluh gram. Hasilnya tinggi, mencapai empat puluh hingga enam puluh kilogram dari sepuluh meter persegi;

- bola merah tua. Bit bulat, medium awal. Pematangan penuh terjadi dalam tiga sampai empat bulan. Berat sayuran berkisar antara tiga hingga lima ratus gram. Tanaman tahan penyakit dengan baik, tidak berbunga, menghasilkan hingga sembilan puluh kilogram dari sepuluh meter persegi. Itu dianggap sebagai varietas terbaik untuk semua jenis pemrosesan. Simpan bebas limbah selama enam hingga delapan bulan;

- pablo. Varietas unggul dan harus dipanen tiga bulan setelah perkecambahan. Sayuran memiliki berat hingga seratus gram, di musim gugur beratnya mencapai lima ratus. Daging buahnya berwarna merah tua, berair dan rasanya enak. Sayuran praktis tidak retak, jarang rawan terhadap batang. Hibrida memberikan hasil yang stabil dalam jumlah enam hingga tujuh puluh kilogram dari sepuluh kotak, berhasil digunakan dalam memasak.

Teknologi penanaman bit di tanah terbuka

Untuk budidaya ini, tanah subur gembur harus dipilih. Preferensi diberikan pada chernozem liat dan lahan gambut dengan reaksi netral atau sedikit basa. Keasaman sangat penting untuk bit, jika tidak tanaman umbi akan terkena penyakit dan tidak akan dapat disimpan untuk waktu yang lama.

Dilarang menabur bit di bedengan tempat kotoran segar dimasukkan.

Pendahulu terbaik untuk budaya ini adalah mentimun, tomat, kentang, dan bawang. Meskipun bibit mampu bertahan dari embun beku ringan, Anda tidak boleh mengambil risiko dengan ini - lebih baik menunggu sebentar.

Instruksi langkah demi langkah untuk menabur di tanah terbuka adalah sebagai berikut - bedengan dilonggarkan hingga kedalaman lima sentimeter, alur dibuat dengan interval tiga puluh sentimeter. Kedalaman penyemaian harus sekitar tiga sentimeter. Benih dapat disemai kering atau direndam sebelumnya dalam air. Sebelum ini, tanah harus dibasahi. Jarak antar biji tiga sampai empat sentimeter. Setelah menanam bit, alur harus ditaburi dan disiram. Bibit akan muncul dalam waktu sekitar satu minggu.

Perawatan tumbuh dan pasca tanam

Pada tahap awal pertumbuhan, bit harus diberi nitrogen, kemudian senyawa kalium lebih disukai. Penggunaan lebih lanjut dari pupuk nitrogen dapat menyebabkan rongga dan retakan pada sayuran.

Untuk mendukung tanaman dengan kalium, yang terbaik adalah menggunakan abu kayu untuk meningkatkan daya tahan sayuran terhadap penyakit.

Bit membutuhkan penyiraman yang konstan, mereka menyukai kelembapan. Tapi genangan air tidak dianjurkan untuknya, karena bisa menyebabkan penyakit.

Anda bisa menambahkan sesendok garam ke dalam ember berisi air sambil menyiram. Ini akan melindungi dari penyakit dan meningkatkan kadar gula.

Tanah di bedengan harus dilonggarkan hampir sejak kecambah membentuk daun kedua. Pada saat yang sama, gulma dihilangkan, bibit ditipiskan. Ngomong-ngomong, bit ditransplantasikan dengan sempurna dan dengan cepat berakar di tempat tidur baru.

Penjarangan kedua paling baik dilakukan pada akhir Juli, menyisakan jarak hingga sepuluh sentimeter di antara bit.

Pemanenan dan penyimpanan

Panen massal jatuh pada musim dingin pertama. Penting untuk tidak melewatkan momen ini, jika tidak, akar yang membeku tidak akan terawetkan dengan baik.

Bit harus dibuang dengan hati-hati dari tanah, dan bagian atasnya harus dipotong dengan tangan Anda. Kemudian sayuran tetap berada di kebun untuk mengeringkan lukanya. Bit yang rusak dan sakit dibuang dan tidak disimpan untuk disimpan. Seluruh hasil panen dimasukkan ke dalam kotak bersih dan disimpan pada suhu satu hingga dua derajat panas.

Saya ingin mencatat bahwa bit paling baik diawetkan, yang musim tanamnya tidak lebih dari lima bulan. Jika Anda berencana untuk menyimpan panen untuk waktu yang lama, maka Anda harus menggunakan varietas dengan kematangan awal, yang disemai pada pertengahan Mei. Tetapi untuk penanaman awal, varietas bit cocok, yang akan dimakan setiap hari.


Bit tumbuh: teknologi pertanian dan bit penyiraman dengan garam

Bit tahan dingin dan bersahaja. Lebih mudah tumbuh dibandingkan sayuran lainnya. Misalnya, wortel lebih bergantung pada cuaca. Lebih baik menanam bit di tanah gembur yang kaya bahan organik. Ini tidak boleh ditempatkan di atas tanah yang berat dan liat. Dalam hal ini, kuantitas dan kualitas hasil panen berkurang. Dan bentuk umbinya ternyata jelek. Di antara kekurangannya, seseorang dapat memilih kesulitan dalam membersihkan dan menyianginya. Ia juga sering terkena hama. Secara umum, pertanian bit cukup sederhana.


Cara menyiapkan benih

Bit membutuhkan waktu lama untuk matang. Rata-rata, ini membutuhkan waktu 3-4 bulan. Dan agar benih lebih cepat berkecambah, harus direndam terlebih dahulu. Untuk ini, solusi khusus disiapkan. Untuk 1 liter air, Anda membutuhkan salah satu dari dana ini:

  • seperempat sendok teh asam borat dan setengah sendok teh nitrofosfat
  • 1 sendok teh. l. abu kayu
  • 1 sendok teh superfosfat
  • 1 sendok teh bubuk soda kue.

Simpan benih dalam larutan tidak lebih dari sehari, jika tidak maka akan rusak. Mereka kemudian dicuci, dibungkus dengan kain lembab dan dibiarkan selama beberapa hari. Jika bungkusan mulai mengering, itu sedikit dibasahi dengan air. Setelah itu, bit disemai di tanah atau untuk pembibitan.


Bit tumbuh dan dirawat

Pertumbuhan bit dimulai dengan persiapan tanah dan benih. Sayuran umbi-umbian ini tumbuh dengan baik di semua jenis tanah, kecuali di tanah yang asam dan berat dengan air tanah yang rapat. Keasaman tanah ditunjukkan oleh coklat kemerah-merahan liar dan ekor kuda yang tumbuh di atasnya. Di tanah seperti itu, perlu menambahkan kapur halus dengan kecepatan 500-1000 g per persegi. meteran atau abu kayu 1-2 kg.

Jika tanahnya buruk, tidak subur, maka di musim gugur, saat menggali, pupuk segar dimasukkan ke dalam bedengan bit, dan setelah salju mencair di musim semi - humus atau kompos. Suplemen mineral juga dibutuhkan: superfosfat, amonium nitrat dan kalium klorida.

Teknologi pertanian bit membutuhkan kepatuhan terhadap aturan rotasi tanaman: yang terbaik adalah menanamnya di area di mana tomat, paprika, terong, ketimun, bawang, sereal, dan kacang-kacangan tumbuh. Kubis, kentang, bit gula, dan bit pakan ternak adalah prekursor yang tidak diinginkan.

Penanaman bit dapat dilakukan dengan 3 cara:

  • Bibit.
  • Menjelang musim dingin.
  • Biji.

Menanam bit sebelum musim dingin dilakukan dengan biji kering di tempat tidur yang telah disiapkan sebelumnya. Bedengan terbentuk sebelum awal cuaca dingin (biasanya pertengahan Oktober): dibersihkan dari puing-puing, gulma, bahan organik dan pupuk mineral diterapkan, dan digali dengan bayonet penuh. Buat alur sedalam sekitar 5 cm dan tutupi tempat tidur dengan bungkus plastik. Saat embun beku meresap, film dihilangkan dan bit ditanam di alur. Benih ditaburkan cukup dekat satu sama lain. Kemudian alur ditutup dengan tanah yang hangat, dan lapisan gambut atau humus (yang sudah dekat) juga diletakkan di atasnya. Anda juga bisa menutupi taman dengan cabang pohon cemara. Segera setelah salju pertama turun, jangan malas, sekop ke tempat tidur taman - ini akan berfungsi sebagai isolasi tambahan untuknya.

Penanaman bit dengan bibit dilakukan dengan dua cara: bibit ditanam di rumah dengan kondisi 2-3 daun, atau langsung di kebun. Penaburan bit untuk bibit dilakukan pada 15-30 April. Tempat tidur kebun disiapkan sebagai berikut: lubang digali, kedalamannya sekitar 30 cm, diisi dengan pupuk kandang atau puing-puing taman (tahun lalu daun, batang, gulma busuk, dll). Lapisan ini harus lebih tinggi 15 cm dari permukaan lubang, setelah itu diletakkan 15-20 cm tanah subur di atasnya. Lindungi tempat tidur seperti itu dengan kain goni, polietilen, bahan penutup apa pun. Kemudian, alur dibuat di sepanjang bedengan (kedalamannya 4-5 cm) dan benih varietas awal yang berkecambah ditanam. Di punggung bukit seperti itu, bibit akan tumbuh sekitar 30 hari, setelah itu bisa ditanam di tempat permanen.

Menanam bit dengan biji di tanah terbuka dimulai pada pertengahan Mei, ketika tanah cukup hangat dan cuaca yang kurang lebih hangat mulai masuk. Temperatur perkecambahan terbaik untuk benih dimana tunas bersahabat bahkan muncul adalah + 10 C.Pada suhu ini benih sudah berkecambah pada hari ke-10. Jika ada ancaman embun beku kembali, siapkan film atau bahan penutup apa pun untuk melindungi kecambah.

Di tanah terbuka di musim semi, Anda bisa menabur bit dengan biji kering atau berkecambah. Tetapi pertama-tama, semua benih harus disortir: untuk menghilangkan "bola" kecil yang cacat, rusak, dan kecil. Hanya benih yang rata dan besar yang tersisa untuk ditanam. Jika Anda ingin mempercepat perkecambahan, maka benih dapat direndam dalam air selama 24 jam sehingga membengkak, atau berkecambah dengan cara biasa: benih diletakkan di atas kain basah dan ditempatkan di tempat yang hangat. Yang utama adalah memastikan kain selalu lembab. Kecambah sudah menetas selama 2-3 hari. Jangan biarkan mereka tumbuh terlalu cepat, tanam di tanah tepat waktu.

Perawatan tanaman lebih lanjut terdiri dari penyiangan, pelonggaran, penyiraman tepat waktu, pemberian makan dan penjarangan.

Penjarangan

Perhatian khusus harus diberikan pada penjarangan: jika bedengan sangat menebal, tidak mungkin mendapatkan panen berkualitas tinggi. Sayuran umbi akan menjadi kecil, nyeri, jelek. Selain itu, pada tanaman yang terlalu lebat, berbagai penyakit lebih sering berkembang. Oleh karena itu, untuk mendapatkan buah yang besar dan rata, perlu menipiskan tanaman bit 2-3 kali selama musim panas.

Penjarangan pertama kali dilakukan pada saat tanaman memiliki 2-3 helai daun. Pada saat ini, perlu membuang bibit yang lebih lemah dan perlahan berkembang, menyisakan jarak sekitar 3 cm di antara mereka, artinya, Anda harus meninggalkan tanaman terkuat di kebun. Keluarkan kelebihannya tanpa penyesalan - semakin bebas akar tanaman ini tumbuh, semakin besar hasil panennya.

Penjarangan kedua dilakukan saat daun tumbuh kembali. Kali ini, mereka sudah mencabut akar besar yang bisa dimakan. Akhirnya, jarak antar bit harus sekitar 10 cm.

Keterlambatan penjarangan akan menghasilkan hasil yang lebih rendah. Karena itu, selalu berikan perhatian khusus padanya. Perlu menipiskan bit setelah penyiraman, hujan, di malam hari atau dalam cuaca mendung. Dalam hal ini, tanaman mudah dicabut dari tanah dan tidak terlalu rusak.

Melonggarkan

Karena bit tumbuh perlahan dari saat kemunculan hingga pembentukan 4-6 daun besar, kerak yang terbentuk di permukaan bumi dan gulma akan sangat mengganggu. Oleh karena itu, sangat penting untuk melonggarkan tanah secara teratur, dengan memilih hama dan gulma. Pada saat tanaman membentuk pasangan daun kedua, yang disebut pergantian akar juga terjadi. Dan jika selama periode ini Anda tidak memperhatikan pelonggaran dan penghancuran gulma, bit akan sangat melambat pertumbuhannya, dan akarnya akan menjadi kecil.

Pengairan

Bit menuntut kelembaban tanah selama perkecambahan dan pertumbuhan awal. Tanaman yang tumbuh tahan terhadap kekeringan dengan baik. Dianjurkan untuk menyiram bit hanya 2-3 kali (lebih sering di musim panas yang kering). Bersamaan dengan penyiraman, pemupukan harus dilakukan: pertama, diperlukan pupuk nitrogen, dan selama pembentukan umbi-umbian, pupuk kalium-fosfor.

Panen sebelum permulaan embun beku: mereka menggali atau mencabut tanaman akar dari tanah, memotong bagian atasnya, mengeringkannya dan menyimpannya di ruang bawah tanah untuk disimpan.


Deskripsi singkat tentang teknik pertanian untuk menanam bit kantin di lapangan percontohan

Cara penaburan: baris lebar dengan jarak baris 70 cm, jarak antar tanaman 8 cm.

Kepadatan berdiri: 238 ribu lembar / ha.

Pemeliharaan tanam: dua penanaman antar baris dan tiga penyiangan manual dengan penyiangan dalam barisan.

Menyemprot kutu dan kumbang dengan Confidor (sekali).

calon ilmu pertanian,

kepala spesialis dalam agribisnis dan teknologi pertanian AMP,

calon ilmu biologi,

spesialis dalam teknologi pertanian dari kantor perwakilan AMP Odessa,

calon ilmu pertanian,

spesialis dalam teknologi pertanian dari kantor perwakilan Lviv AMP


Pekerjaan penelitian "Agroteknik budidaya bit meja"

MBOU "Sekolah menengah Nikolskaya dinamai

Pahlawan Uni Soviet M. Koshmanov "

Penelitian

Tamat: siswa kelas 9

Pembimbing Akademik: Lavrentieva

Karakteristik kualitatif CPT.

2.1. Persiapan lokasi untuk percobaan

Ada banyak sekali tanaman sayuran. Buah dan sayuran enak dan bergizi karena mengandung lemak, protein, dan karbohidrat. Selain itu, sayur mayur mengandung zat khusus - vitamin yang diperlukan untuk perkembangan normal dan kesehatan manusia. Sebagian besar tanaman sayuran menggunakan akar untuk makanan. Tanaman dari tanaman ini disebut tanaman umbi-umbian. Ini termasuk lobak, lobak, wortel, bit, peterseli, seledri. Semakin muda umbi-umbiannya, semakin enak rasanya.

Di musim panas, ketika ada banyak sayuran hijau, buah-buahan dan sayuran segar, tubuh manusia tidak kekurangan vitamin.Pada bulan-bulan musim dingin, bagaimanapun, sangat berguna untuk makan sayuran segar atau kalengan (dengan pengecualian, tentu saja, kentang dan labu, yang harus direbus atau digoreng). Untuk memenuhi kebutuhan sayuran dengan baik, Anda perlu belajar cara menanamnya.

Tahun ini saya memutuskan untuk mencari tahu varietas bit meja mana yang memberikan hasil terbaik dan meletakkan pengalaman "studi varietas bit meja", karena bit meja adalah tanaman sayuran yang berharga, yang menempati salah satu tempat terkemuka, ditanam di mana-mana dan datang ke konsumen secara praktis sepanjang tahun. Bit dihargai karena rasanya dan khasiat obatnya dan merupakan produk makanan.

Pada saat yang sama, ini adalah budaya padat karya. Oleh karena itu, seiring dengan kebutuhan untuk memiliki varietas unggul, pematangan awal dan tahan penyakit, manufakturabilitasnya penting.

Bit adalah salah satu tanaman yang paling banyak dibudidayakan dalam produksi industri setelah kubis dan wortel. Untuk produksi, diperlukan varietas yang dibedakan dengan produktivitas tinggi, kematangan tanaman yang baik, kualitas pangan dan teknologi produk yang berharga, dan ketahanan terhadap faktor lingkungan yang tidak menguntungkan.

Tujuan percobaan: untuk menentukan varietas bit meja paling produktif di daerah tersebut.

1. Pilih plot untuk setiap varietas bit

2. Melakukan aksi agroteknik tanaman

3. Amati pertumbuhan tanaman

4. Bandingkan hasil setiap varietas.

5. Untuk mengidentifikasi varietas bit meja yang menjanjikan berdasarkan kompleks sifat-sifat yang bernilai ekonomis.

6. Menentukan parameter lingkungan sebagai latar belakang pemilihan bit meja ditinjau dari hasil dan bobot rata-rata tanaman umbi-umbian.

Review literatur ilmiah.

Asal muasal budaya.

Bit telah dikenal setidaknya selama empat ribu tahun. Itu berasal dari nenek moyangnya - bit liar, yang memiliki akar berserat, tidak bisa dimakan dan tipis. Dan inilah daun berair di zaman kuno. Namun, bit tidak begitu disukai. Kecuali orang Romawi kuno benar-benar menghargainya - mereka memakan akar dan daun dengan senang hati, merendamnya dalam anggur dengan merica. Orang Romawi sendiri menanam bit, dan orang barbar dipaksa untuk membayar upeti dengan bit. Itulah sebabnya orang Jerman kuno, yang ditaklukkan oleh Roma, mulai menanam bit di tepi sungai Rhine. Berbagai takhayul telah lama dikaitkan dengan bit. Para petani Rhine, misalnya, percaya bahwa pada malam perayaan Tahun Baru, semua bit yang disimpan untuk musim dingin harus dibawa ke dalam rumah, jika tidak maka keluarga tidak akan cukup. Di Rusia, tempat bit dibawa dari Byzantium pada abad ke-10, diyakini bahwa kaldu bit dapat menghancurkan serangga berbahaya. Setiap tahun, ketika awal musim panas India dirayakan, upacara penguburan serangga - lalat, kecoak, yang "ditembok" dalam bit dilakukan. Pada abad XVI-XVII. bit sudah dianggap sebagai tanaman lokal di Rusia, mereka sudah mulai menanamnya di utara kekaisaran. Dari tanggapan kuesioner tahun 1766, yang dikumpulkan di bawah pemerintahan Catherine II, dapat dilihat bahwa bit sangat tersebar luas di Ukraina: "Borscht Rusia Kecil yang terkenal dimasak kembali pada abad ke-16, dan irisan bit dengan bumbu jahe disajikan di boyar 'pesta sebagai hidangan pembuka untuk nafsu makan ". Banyak orang memiliki sikap toleran dan tidak antusias terhadap bit: mereka pergi ke sup dan borscht, mereka memberi makan ternak dan unggas dengannya. Dan itu berlangsung selama empat ribu tahun. Dan tiba-tiba, sekitar dua ratus lima puluh tahun yang lalu, atau lebih tepatnya pada tahun 1747, sebuah perubahan mendadak terjadi pada nasib sayuran biasa yang tampak biasa, yang mengubah bit menjadi salah satu tanaman pertanian yang paling berharga.

Dan hari ini, seperti di masa lalu, kami memasak borscht, botvinia, kami memasak bit, okroshka, salad, dan vinaigrette dari bit kuno biasa. Hari ini adalah salah satu tanaman sayuran paling populer.

1. 2 Properti yang berguna

Sejak zaman kuno, khasiat penyembuhan bit telah dikenal, yang ditulis oleh Hippocrates, Cicero, Virgil, Plutarch. .

Bit adalah tanaman sayuran berkalori paling tinggi. Mengandung protein, lemak, gula, serat, asam organik (malat, sitrat, dll.), Garam mineral (magnesium, kalium, kalsium, zat besi, yodium, fosfor), vitamin C, B1, B2, P, yang berguna untuk tubuh manusia, dan PP.

Bit lebih unggul dari banyak sayuran dalam kandungan asam amino esensial dan mineral. Ini mengandung asam gamma-aminobutyric, yang berperan penting dalam metabolisme otak.

Bit yang termasuk dalam menu makanan pasien yang menderita penyakit kardiovaskuler, khususnya hipertensi, dianjurkan untuk gagal ginjal dan hati peredaran darah, pada bentuk diabetes melitus yang parah dan anemia.

Bit juga memiliki efek penyembuhan luka, diuretik, pencahar ringan, analgesik dan efek anti inflamasi, menurunkan tekanan darah. Bit adalah produk makanan diet berkalori tinggi. Ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.

Pewarna yang terkandung dalam bit digunakan dalam memasak.

1.3. Kondisi tumbuh.

Di antara tanaman umbi-umbian, bit dibedakan berdasarkan kebutuhan terbesar pada intensitas pencahayaan. Itu tidak mentolerir area penebalan dan teduh.

Bit adalah tanaman yang relatif tahan dingin. Benihnya mulai berkecambah pada suhu di atas 4C, pembibitan bertahan dalam cuaca beku jangka pendek hingga -0,5-1C, dan akar dewasa - hingga -2 C. Suhu 15-25C optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman bit. Pada suhu di bawah 8C, pertumbuhan tanaman hampir berhenti. Dalam kondisi cuaca dingin dan lembab, batang berbunga muncul di dalamnya pada tahun pertama kehidupan, yang secara tajam menurunkan hasil panen.

Dibandingkan dengan tanaman sayuran lainnya, bit cukup tahan terhadap kekeringan. Ini mentolerir kurangnya kelembaban sementara di lapisan atas surat karena sistem akarnya yang kuat dan sangat menembus. Pada saat yang sama, perlu disiram untuk periode kering yang lama. Persyaratan kelembaban tanah tertinggi untuk bit bertepatan dengan periode perkecambahan biji dan perkembangan terbesar permukaan daun.

Kelembaban berlebih dan jarak yang dekat dengan air tanah tidak menguntungkan bagi tanaman bit: mereka tampak tertekan. Kerusakan akar diamati. Dalam kondisi seperti itu, bit harus dibudidayakan di punggung dan punggung bukit yang tinggi.

Untuk penanaman bit, tanah lempung, yang diisi dengan baik dengan pupuk organik, memiliki reaksi netral atau sedikit asam, paling cocok.

Saat mengolah tanah untuk bit, perhatian utama harus diberikan untuk menciptakan lapisan garapan yang kuat yang memberikan penetrasi gratis ke sistem akar dan akses udara. Untuk melakukan ini, di musim gugur, Situs digali hingga kedalaman setidaknya 30 cm. Di musim semi, untuk menjaga kelembaban, 1 - 3 kali penggalian dan penggalian situs dilakukan hingga kedalaman 10 - 15 cm.

Bit menuntut pada pendahulunya, tidak mentolerir tanaman berulang. Lebih baik menempatkannya setelah tanaman yang diberi pupuk organik. Prekursor terbaik untuk bit adalah ketimun, kubis awal, kentang awal.

1.4 Perawatan tanaman umbi-umbian

Perawatan tanaman akar terdiri dari penghancuran kerak tanah sebelum munculnya tunas, pelonggaran tanah di pelaminan, pencabutan gulma, penjarangan pucuk, pemupukan, penyiraman, pengendalian hama dan penyakit.

Penghancuran kerak tanah. Seringkali, sebelum munculnya bibit, kerak terbentuk di permukaan tanah, sehingga sulit dijangkau udara

biji, melemahkan pertumbuhan kecambah dan mencegahnya menembus ke permukaan. Dalam hal ini, penggarukan dilakukan dengan garu ringan di seluruh baris.

Melonggarkan. Saat tunas muncul, jarak baris dilonggarkan, yang diulangi beberapa kali selama musim panas. Ini menghancurkan gulma.

Penjarangan. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, sangat penting dilakukan penjarangan bibit. Pada bit, pucuk menipis untuk pertama kalinya ketika daun asli muncul 3-4 cm, dan dari semua bibit yang telah berkembang dari buah, hanya tersisa satu. Kali kedua, bit ditipiskan 20-25 hari setelah yang pertama sebanyak 5-8 cm dengan pemilihan tanaman umbi muda dalam tandan.

Dressing atas. Pertama kali mereka memberi makan bit - ketika 3 - 4 daun asli muncul. Yang kedua dilakukan 20-25 hari setelah yang pertama.

Pengairan. Sirami tanaman sesuai kebutuhan di malam hari dan hanya dalam cuaca kering yang berkepanjangan, penyiraman dapat menyemprot dekat dengan tanah selama penyiraman. Dalam cuaca kering, penyiraman diperlukan selama periode perkecambahan benih, perakaran bibit dan penebalan akar. Biasanya, penyiraman pertama dilakukan segera setelah perkecambahan. Penyiraman juga disarankan setelah menipis. Setelah setiap penyiraman dan hujan, perlu untuk melonggarkan lorong, memecahkan kerak dan menghancurkan gulma.

Pembersihan. Pembersihan dilakukan dalam cuaca kering. Kibaskan tanah dari tanaman akar yang digali, potong bagian atas dekat dengan tanaman akar. Bit tidak tahan terhadap embun beku dengan baik, jadi mereka harus dipanen sebelum akhir September. Saat panen, daun dipotong pendek, tetapi tanpa merusak kepala.

Penyimpanan ... Sehat, dengan permukaan datar, akar tidak rusak diambil untuk disimpan. Sayuran akar dipindahkan ke ruang bawah tanah untuk disimpan. Akar kecil (kurang dari 4 cm) diletakkan secara terpisah: setelah penyimpanan musim dingin, mereka digunakan untuk memaksa sayuran. Akar bit disimpan dalam kantong atau kotak plastik terbuka. Suhu penyimpanan optimal adalah 0 - 1 C.

Ternyata seberapa banyak yang perlu Anda ketahui untuk menanam tanaman bit besar.

1.6. Karakteristik kualitatif varietas

Varietas awal. Musim tanam dari perkecambahan hingga kematangan teknis adalah 95-100 hari. Tanaman umbi berbentuk bulat, halus, berat 250-350 gram. Daging buahnya berwarna merah tua dengan cincin merah muda gelap yang sedikit menonjol. Tahan terhadap bunga dan penyakit. Menyimpan dengan baik.

Kelas awal menengah. Periode dari kemunculan hingga kematangan teknis adalah 100-110 hari. Tanaman umbi berbentuk bulat pipih, halus, berat 250-400 gram. Warna luarnya merah tua, daging buahnya merah dengan semburat ungu. Rasanya tinggi. Tahan penyakit, disimpan dengan baik.

Variasi pertengahan musim. Periode dari perkecambahan hingga panen adalah 105-115 hari. Tanaman umbi berbentuk bulat, berat 230-400 gram, setengah terendam dalam tanah, mudah dicabut. Dagingnya berwarna merah tua dengan warna merah anggur, tanpa dering, berair, manis.

Variasi akhir menengah dari seleksi Belanda. Periode dari perkecambahan hingga kematangan teknis adalah 115-130 hari. Tanaman umbi berbentuk silindris, halus, berat 230-450 gram. Daging buahnya berwarna merah tua, tanpa cincin terang. Tersimpan dengan baik.


Tonton videonya: SELangkah - How to scan QR using built-in camera Subsequent user